Acontece que eu tenho cozinhado mais ultimamente. Por motivo de força maior, claro! Mas até que estou gostando.
Só não pergunte se o pessoal aqui de casa está gostando de comer...
Então, no Carnaval estávamos numa fazenda, e a cuidadora da minha avó cozinhou todos os dias. Todos ficaram maravilhados com a rapidez que saía um arroz naquela cozinha.
Dia após dia eu fiquei de olho na habilidosa senhora e, entre outras coisas, aprendi uma coisa que eu nunca tinha visto e queria dividir com vocês porque achei sensacional.
Uma coisa que eu acho muito chato é picar cebola e alho. Além de ser chato, demora e só de pensar em cortar os temperos já dá vontade de desistir.
É claro que estou falando com as pessoas sem prática, como eu.
Sabe o que ela faz com a cebola?RALA. O alho ela também rala, mas eu não testei.
A cebola eu testei e é MUITO RÁPIDO e eficiente.
Menos de 30 segundos e a cebola tá pronta.
Meu ralador é como esse aí do lado, mas qualquer um serve.
Quem gosta de sentir a cebola no dente, talvez ache que fica pequena demais. Mas para refogar e temperar comida para criança que não quer nem ver a cebola, eu super recomendo!
Fica a dica.
ps.: Se você é craque com a faca, ou já sabia essa faz tempo, não repara a empolgação da novata aqui, é que eu ando me divertindo na cozinha, tá?
